イベント出張専門店 ぐるめ号ドリーム
豊富なメニューと抜群の対応力で企業向けのサービスに人気!!
移動販売車ぐるめ号ドリーム【栃木県益子町】
オーナー紹介
車長
最近は、ずーっとマスクしてます。
←こんなイケてません。
ずーっと36歳です。(あと5年はこのままでイキます♪)
独身のふりすることがあります。
なぜか犬や猫にモテモテです。
ちびっ子にタメ口で話されます。
店名
ぐるめ号ドリーム
営業地域・許可区域
栃木県、茨城県全域
主な営業場所
株式会社たいらや様、他、企業様のイベント出張専門です。
営業時間
たいらや様など食品スーパーの場合:10時〜25時
地域内での営業の場合:10時〜19時
ケータリングバー貸し切り:〜25時
(営業出店の場合:10時〜22時)
他はお客様のイベント応じます。
定休日
無し
開業日
1999年10月
おかげさまで創業21年目を迎えることができました。
お店の紹介
創業21年目のイベント出張専門店、「移動販売車ぐるめ号ドリーム」です。
メインのメニューは、
手作りしっとり生地のクレープ「ドリームロール」(TM)
ゴルフボールサイズの大きなたこ焼き「夢たこ」(R)
夢たこの洋風版!グラタン風の「えびグラ」(TM)
そば粉100%のガレット「益子ガレット」(TM)
1000種類以上の楽しいかき氷「バラエティかき氷」(TM)
加水せず、フルーツ100%を使用したソースの高級かき氷「Premiumかき氷」(TM)
一口たべればついつい後をひく焼きそば、平打太麺の「あとひき焼きそば」(TM)
まるでパフェのようなドリンク「パフェ・ラテ」
さらさらのシャクシャクドリンク「シャーベットドリンク」
日本初搭載!4種類のフレーバーが楽しめるクラフトビール!
・・・などなど、豊富なメニューでお客様のご要望にお応えいたします♪
各種お問合せください
コンタクト
メニュー写真と価格
クレープ各種 500円前後
手作り生地にこだわった、ボリュームのあるクレープです。 店主の好みで「スイーツは別腹!」をモットーに、サービスやり放題のクレープで皆様に楽しんでいただいております。
益子ガレット 800円〜
地域のそば粉を使用し、高温の鉄板で香ばしく焼き上げる「ガレット」は、クラフトビールにも相性ぴったり! テイクアウトもできる人気メニューです♪
クラフトビール各種 500円〜
クラフトビールサーバーをキッチンカーに搭載し、移動居酒屋を展開!(日本で初搭載:2020年3月メーカーさんデータより) ガレットはもちろん、牛もつ焼き、ステーキなど、各種鉄板焼料理にピッタリ!
出店のご依頼・お問い合せ
【インタビュー】
(1)Q:キッチンカーを始めた理由はなんですか?
料理が好きなのと、人を楽しいことで驚かせることが大好きだったので、なにかできないかと考えていました。
当時はキッチンカーという言葉さえなかった頃でしたが、「移動できるお店(キッチン)があったら楽しいだろうな」という思いから移動販売車を作ったのがきっかけです。
たまたま運が良かったのだと思いますが、お取引先や支えてくださった仲間に恵まれて、ここまで続けることができました。
(2)Q:開業資金はどれくらいかかりましたか?
車両の制作も行っていますので、製作設備など含め2,000万円以上はかかりました。(笑)
(3)Q:開業するときに楽しかったことや、苦労したことは何ですか?
はじめから会社にしてしまえば良かったのかも知れませんが・・・。^^;
苦労したといえば苦労したのかも知れませんが、逆に言えば、それが楽しかったことでもあります。
思い出に残っていることをあげます。
1つ目は、とにかく、当時はキッチンカーや移動販売車というものが世間的に認知されていない状態で、保健所(担当の方も)や陸運局(検査官の方も)の申請さえもままならず、何度も何度も足を運んでやっと許可を取ることができたことです。
2つ目は、営業場所の確保に随分と苦労しました。
目の前で名刺を折り曲げられたり破かれたりというのは何度かありました。
今考えると、社会人としてありえないことが当時は普通に起きていました。(笑)
3つ目は、とにかく売れない!売れない!!売れない!!!そんな日が続き、死ぬかと思いました。
周りからは「そんなのうまく行くはずがない」、「そんなことやっている人はだれもいない」、「恥ずかしくて親戚にも言えない」・・・と、身内からも批判の嵐で、白い目で見られる日が続きました。
通りすがりの人からは、「俺が定年で引退したらやってやるよ」と言われたり、色を塗りたての車体に小石で恥ずかしい言葉を落書きされたりと、とりあえず一通りの嫌がらせを経験し、最下段にたどり着いた気がしました。
でも、「負けられない」という気持ちが大きくて、毎日とにかくアイデア!寝ても冷めてもアイデア!!という感じで、毎日違う取り組みをしていったのを覚えています。
4つ目は、やっと出られたレンタルショップの店頭で、あっち系の人に絡まれたことです。
すぐに警察を呼びましたが、おでこに小さい丸メガネをちょこんと乗せたスキンヘッドの人が現れ、車の周りをウロウロ。(,,゚Д゚)
こちらをみて声をかけてきたときには「あ、俺もここまでか・・・」と思いましたが、なんとその人が警察の方だった・・・ということは今でも笑い話です。
とにかく今では想像もできないようなことが、当時は毎日のように降り掛かってきて、なんで自分ばっかり!と思ったこともありましたが、今でも元気に続けていられるということは、周りに感謝です。
本当に運が良かったんですね〜。(笑)
楽しかったことは、全部ですね。
苦労した分だけ、人生が豊かになっている証拠ですし、普通の人が普通に生きていて経験できないことをたくさん経験できたと思います。
今では多い時で年間100名くらい、少ない時で年間30名くらいの開業希望者の方が見学にいらっしゃいます。(2020年7月現在:10名ほどです)
ほとんどの方が苦労話&お茶して、最後にワクワクして帰っていきますけど・・・。
自分の経験が、新たにチャレンジしたいという方の励みになれば、こんなにうれしいことはないですね!(^o^)
(4)Q:メニューはどうやって選びましたか?
お客様が食べたいというものを扱っています。
最近はインスタ映えするような、とても綺麗で美味しそうなメニューがたくさんありますよね♪
そんなメニューの提案ができればと思います。
(5)Q:現在、困っていることや大変だと思うことは何ですか?
一緒にイベントを開催できる仲間を探しています。
一人で動くより、チームで動いたほうが効率が良いし、成功したときは一人の何百倍も絶対に楽しいですよ♪
今ではたくさんの仲間ができ、皆様に支えられ、新しい世界にチャレンジしています!
(6)Q:これから始める方に一言アドバイスをください♪
アドバイスできるような立場でもないので、座右の銘をご紹介させていただきます。
「努力は裏切らない」
「騙されても、騙すな、裏切られても裏切るな。嫌なことをされても、自分が嫌なことをする必要はない。」
「人生は時間でできている。時間を大切にするということは、人生を大切にするということ。」
「人生は短い。だけど、優しさを示すには充分な時間がある。」
「チャレンジ精神は”不安なとき”に、根性は”もうだめだ” と思ったときに発動するもの」
「人の人間性は信用しても、行動は信用しないこと。そうすれば、人を許せる。」
「成功したければ失敗をたくさんすること。成功は失敗の積み重ねのてっぺんにできるもの。」
「一度きりの人生、チャレンジなくして、自分が存在する意味無し!」
「あの世への土産話は武勇伝ではない。自分が自分らしく生きたこと。」
(7)Q:お客様に一言お願いいたします♪
いつも大変お世話になりまして、まことにありがとうございます。
これからも皆様に楽しんでご利用いただける企業でありたいと思います。
(8)Q:開業してからの感想や、今後のビジョンをお聞かせください。
あっという間の20年でした。
石の上にも3年といいますが、この業界でも同じかと思います。
はじめは出店場所もなく、メニューも失敗し、売上も思うようにならないことがありますよね。
今後は、これから始めたい、起業したいという方のサポートができればと考えています。
お役に立てることがあれば、お気軽に遊びにお越しください。
一緒にがんばりましょうね!
\(^o^)/